祝！１５周年

何だかよく分からないいうちに開店から１５年も経ってしまったことに驚きを隠せないことでおなじみの「北九州の醬油ラーメン　らーめん志士」でございます。
２０２４年4月4日で「らーめん志士」はなんと１５周年を迎えることが出来ました。
これもひとえに応援して下さる皆様のおかげでございます。
本当にありがとうございます！

本来ならばSNS等で「皆様のおかげで１５周年を迎えることが出来ました！ありがとうございました！」とご報告及び感謝の気持ちをお伝えしたいところですが、そうすると「おめでとう」のカツアゲ行為になってしまうのではないかと・・・
ならば、ほぼほぼ誰も見ていないであろうこのブログ内で密やかにご報告をさせて頂こうと思った次第でございます。
＃根がネガティブ過ぎる

思えば本当に知識も経験もお金も人脈も無いど素人の無謀なチャレンジで、誰もが失敗するだろうと思われた状態でのスタートでした。
もしも今の自分が15年前の自分を見たら全力で「やめとけ！」と三日三晩説得し続けると思います。
当時小学生の息子もいたので絶対に負けるわけにはいかないという気持ちだけは持っていましたが、傍から見るとほぼ勝ち目の無い戦いに突っ込んでいく大バカ者でしかなかったでしょう。

そんな志士でしたが、なんとか今の今までラーメン屋としてこの業界に残ることが出来ています。
本当に奇跡だと思っています。
感謝の気持ちが抑えきれないくらい感謝しております。

生き残れている要因はハッキリしています。
ズバリ・・運です！
人より秀でているわけでもない志士ですが、運だけはあったんだなと感じています。
昔からギャンブルに弱くパチンコや競馬で負けてばかりいたので、その分だけ運が貯まっていたのかもしれません。
いや～やっぱり人生において運というのはめちゃめちゃ大きいですよ。
9割は運と言っても言い過ぎではない気がします。

もちろん努力は大前提ですよ。
でも努力なんてものはこの業界の人は皆さんしてらっしゃいます。
努力はあくまで必要最低限の条件です。
その先が運の要素が大きいということだと思うのです。


１５年という時間の中で本当に色々なことがありました。
正直振り返るとしんどくてどんよりしてしまうので、あまり振り返りたくありません笑
もう一度同じことをやれと言われたら・・絶っっ対に嫌です笑
どんな手段を使っても阻止してみせます！
でもまあ、そんなしんどい思いをしてきたからこそ現在のありがたみが分かるのだと思います。
そして、お客様が来て下さることのありがたみも・・・
商売人にとってお客様が来ないことほど辛いことはありません。
そんな辛さも存分に味わったからこそ、本当にお客様への感謝を感じるのです。

志士はこの先も店を大きくしたりすることはありません。
＃拡大志向がゼロ
これからも夫婦二人で細々とやっていきたいと願っています。

ここだけの話ですが既にエンディングの日付まで決めております笑
まあ遠い先の話なので、その前に潰れてしまう可能性もありますが・・
その日まで元気に頑張れるように健康に気を付けて過ごさなければ！

本当に今こうやっていられることが幸せです。
この仕事が出来て良かった！
これからも皆様の露骨なまでのえこひいきの程をよろしくお願い致します。

最後に！

ここまでたどり着けたのはあなたのおかげです！

ありがとう女将！

そして、ここまで頑張れたのはあなたのおかげです！

ありがとう息子！